Minimiser l'impact des activités sur le climat
Face aux émissions de CO2 auxquelles ses activités contribuent, Pernod Ricard a dans un premier temps entrepris de mesurer ses émissions de gaz à effet de serre tout au long de sa chaîne de production. Pour réduire l’impact de ses activités sur le climat, des plans d’actions ont ensuite été mis en œuvre sur l’ensemble de ses sites industriels et lors de la conception des emballages et de la commercialisation de ses produits.
MESURER SON EMPREINTE CARBONE
En 2011, 90 % des sites industriels ont mesuré leur propre empreinte carbone grâce au modèle d’évaluation spécifique développé pour le Groupe. Cette étude a confirmé le rôle important des achats d’emballages (verre, carton) et de matières premières agricoles (céréales, vins, alcool, raisins, etc.), qui représentent chacun environ un tiers des émissions totales.
Les résultats obtenus ont permis d’établir des priorités d’action et des pistes d’amélioration :
- Optimisation de l’énergie consommée sur les sites industriels,
- Eco-conception des produits
- Optimisations de la logistique et du transport,
- Partenariat avec des fournisseurs.
UNE BAISSE SIGNIFICATIVE DES ÉMISSIONS DE CO2 SUR LES SITES INDUSTRIELS
En 2011, les émissions directes (combustibles fossiles) et indirectes (achat d’électricité) des sites industriels du Groupe ont poursuivi leur baisse, passant de 357 654 à 341 559 tonnes éq. CO2 .
Ces chiffres récompensent les efforts engagés pour améliorer l’efficacité énergétique des sites, à l’image des actions d’envergure conduites par Chivas Brothers, Irish Distillers, The Absolut Company, Pernod ou Martell.
Ils traduisent également l’augmentation de la part d’électricité issue d’énergie renouvelable achetée par les sites industriels.
L’ECO-CONCEPTION DES PRODUITS
Un logiciel d’évaluation de l’impact CO2 du packaging est utilisé par les principales Sociétés de Marques.Il constitue un outil d’aide à la décision lors de la conception du packaging.
L’OPTIMISATION DE LA LOGISTIQUE ET DES TRANSPORTS
Les équipes logistiques du Groupe Pernod Ricard ont depuis longtemps intégré la notion de Développement Durable dans leur approche du transport et de l’entreposage.
Elles travaillent sur plusieurs leviers:
le type de transport : 80% des transports sont réalisés par voie de mer, un mode de transport particulièrement peu consommateur d’énergie (responsable seulement du quart des émissions de gaz à effet de serre liées aux activités logistiques). Les 20% restants sont optimisés grâce à une planification précise des chargements et des itinéraires.
Elles travaillent sur plusieurs leviers:
le type de transport : 80% des transports sont réalisés par voie de mer, un mode de transport particulièrement peu consommateur d’énergie (responsable seulement du quart des émissions de gaz à effet de serre liées aux activités logistiques). Les 20% restants sont optimisés grâce à une planification précise des chargements et des itinéraires.
Aux Etats-Unis, où les transports terrestres sont importants, Pernod Ricard est membre du programme Smart Way Transport Partnership, qui vise à réduire de façon tangible l’empreinte carbone des transports.
l’optimisation des chargements : la taille et le format des containers sont harmonisés afin d’optimiser le remplissage des véhicules. La mutualisation est aussi privilégiée pour augmenter les taux de chargement des camions.la planification : elle permet d’établir un planning de production plus stable sur un horizon plus long et ainsi d’optimiser les flux de transport.
Bonne Pratique : Jacob’s Creek réduit son empreinte carbone
En Australie, une légère modification des dimensions de la bouteille Jacob’s Creek (de 540g à 360/380g) a permis d’optimiser les plans de palettisation et donc les volumes à transporter.
De plus, grâce à la réduction du poids de la bouteille, des containers plus grands sont désormais utilisés pour le transport maritime longue distance (40 pieds, contre 20 pieds auparavant).
Résultat : une réduction de 15 000 tonnes de CO2/ an.
En savoir plus sur la politique environnementale de Jacob’s Creek sur leur site
UN TRAVAIL EN PARTENARIAT AVEC LES FOURNISSEURS
Le Groupe s’efforce d’inciter ses principaux fournisseurs à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre lors de la conception de leurs produits et œuvre pour réduire les pertes de produits tout au long de la chaîne.
