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Marques locales

Le Groupe Pernod Ricard possède un large portefeuille de marques internationales et locales. Organisées au sein de la « Maison des Marques », les 36 marques stratégiques sont autant de références prestigieuses, sur lesquelles le Groupe investit et fonde son développement.

Olmeca

Olmeca

Les tequilas Olmeca sont produites à 2 100 mètres d'altitude, à Los Altos, au Mexique. Réputée pour son sol rouge et riche en minéraux, c’est dans cette région que poussent les agaves gorgés de sucre, nécessaires à la fabrication du délicieux nectar. La marque est distribuée dans plus de 80 pays et compte parmi les plus consommées dans plusieurs marchés, à l'instar de la Russie, où la tequila Olmeca est la plus appréciée.

Histoire et Savoir Faire

La qualité premium de la tequila Olmeca repose sur un savoir-faire intrinsèquement lié à sa fabrication. Seuls les agaves provenant de la région de Los Altos, récoltés à la main et à maturité, sont utilisés pour nos tequilas. Ils sont ensuite cuits lentement dans des fours en brique traditionnels pendant 3 jours, puis broyés, fermentés et distillés dans des alambics en cuivre, ce qui confère toute leur douceur aux tequilas Olmeca. Pour la tequila Altos, nous utilisons également la méthode « Tahona » vieille de près de 500 ans, qui permet la délicate extraction du nectar de l'agave bleu à l'aide d'une immense roue en pierre volcanique (la Tahona). Le liquide est ensuite fermenté et distillé avec les fibres d'agave, pour une saveur encore plus prononcée. Toutes nos tequilas vieillies (Reposado et Añejo) mûrissent dans des petits fûts utilisés auparavant pour le bourbon.

Gamme & Dégustation

Olmeca Tequila est la référence Premium de la gamme.
Olmeca Altos est la version Super-Premium ; elle est l’ingrédient parfait pour réaliser des Margaritas.
Olmeca Tezón est faite à 100% de liqueur de Tahona ; très douce, elle se déguste pure.
Olmeca Flavors est une gamme à part, associant tequila et saveurs telles que Chocolat Noir ou Café.